Moderatlunch på Högalid

Maj månads Moderatlunch hade vi förlagt till Högalids äldreboende. Det är alldeles nytt, det invigdes den 11 januari i år och är enastående i sitt slag genom att vara det första särskilda boende som är byggt av någon annan än Trelleborgs kommun och där driften sköts av någon annan än Trelleborgs kommun.
Det är ett dotterbolag till det danska företaget Förenade Service, Förenade Care AB som driver Högalid.
Verksamhetschefen Karen Ekelund informerade om äldreboendet sedan vi ätit en god lunch tillsammans bestående av klassisk svensk husmanskost, Biff à la Lindström med sås och potatis, kokta grönsaker och sallad. Det var samma lunch som de boende ätit som huvudalternativ. Smakade bra. Företagets kvalitetspolicy sammanfattades i de tre ledorden Vänlighet, Omtanke och Service. Efter föredraget delades vi upp i grupper och övriga personal tog hand om var sin grupp och visade runt. Min grupp bjöds in av en av de boende, Ester Mikkelä, (bild) som gärna och utförligt berättade om hur det är att bo på Högalid. Ingen kunde tro att denna dam är fyllda 90 år!
Avslutningsvis bjöds vi på rabarberpaj med vaniljsås och vispgrädde. Smaskigt värre!
Detta var vårens sista Moderat lunch med ett tjugotal gäster varav de flesta gärna poserade framför boendet.
Förra Moderatlunchen med Sven Hanssons minnen.